Kopfsalat oder Treibsalat gehört zu den Gartensalaten und stammt möglicherweise vom Wilden Lattich ab. Er gehört zu der Familie der Korbblütler.
Kopfsalat wird auch als Grüner Salat, Krachsalat, Buttersalat, Butterkopfsalat, Häuptelsalat oder Schmalzsalat bezeichnet.
Der Kopfsalat ist der Klassiker unter...