Nachhaltigkeit leben wir so:
„Auf den Bauernhöfen wurde die Nachhaltigkeit quasi erfunden.
Dort lebt man traditionell nach den Vorgaben der Natur. Das betrifft
zum Beispiel die Lebensmittel, die auf den Höfen im Takt der Jahreszeiten
angebaut und geerntet werden und dann auf dem Tisch landen.
So halten wir das bei uns auch.“
