Nachhaltigkeit leben wir so:
„In unserer Kaffeerösterei wird unser Kaffee in kleinen Mengen in Handarbeit im Trommelröstverfahren verarbeitet. Das Wissen über dieses traditionelle Verfahren und die Kaffeeproduktion geben wir an unsere Kunden weiter. Wir kennen die Herkunft unserer Kaffeebohnen, weil wir eine direkte Beziehung zu unseren Kaffeebauern pflegen.“