Bio Bursch GmbH

Allgemeine Informationen

Standort
Heinz Bursch
Weidenpeschweg 31
53332 Bornheim-Waldorf

Nachhaltigkeit leben wir so:


„Wir sehen es als unsere Pflicht an, den Menschen gesunde Lebensmittel anzubieten. Mit der Umstellung auf den biologischen ‘demeter-Anbau‘ vertreiben wir ausschließlich Produkte, die aus einem geschlossenen, ganzheitlichen Kreislauf stammen. Außerdem ist es unser Ziel, die Werte und das Wissen unserer Vorfahren weiterzugeben.“
Blume

Angebote des Betriebes

Unser Hof

Unser Hof

Seit über 50 Jahren bewirtschaftet unsere Familie den Biohof Bursch mit organisch-biologischem Gemüsebau. Wir achten auf die natürlichen Kreisläufe und erhalten dadurch einen fruchtbaren Boden als Grundlage für gesunde Pflanzen. Durch vielseitige Fruchtfolgen, Förderung von Nützlingen, organische Düngung und sorgfältige Pflege bleiben die Pflanzen widerstandsfähiger gegen Pilze und Schädlinge. Das ermöglicht uns, vollkommen auf chemischen Pflanzenschutz zu verzichten. Unsere Mitgliedschaft im Demeter-Verband garantiert Ihnen durch regelmäßige unabhängige Kontrollen den ökologischen Anbau.
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EinkaufenEinkaufen

Einkaufen

Rubrik: Einkaufen

Rund 60 verschiedene Obst und Gemüsesorten werden je nach Saison auf 40 ha Fläche von uns angebaut. Ob feine Salate, Frühkartoffeln, Spargel, leckere Erdbeeren oder aromatische Tomaten - unser Angebot wird stets tagesfrisch für Sie geerntet. Besonders die Tomaten aus eigenem Anbau sind empfehlenswert. Sie sind mehrfach prämiert worden. Sie können bei uns auch hausgemachtes Sauerkraut nach altem Familienrezept kaufen. Außerdem beraten wir Sie gerne bei der Auswahl eines guten Bio-Weines oder einer der rund 100 Käsesorten. Täglich liefern uns die Biobäcker aus der Region frische Vollkornprodukte. Milchprodukte, Biofleisch und eine breites Naturkostsortiment runden unser Angebot ab. Aus der eigenen Hofküche gibt es eine Auswahl von Kräuterölen, Suppen, Gemüsetöpfchen, Marmeladen, Chutneys und Gurkenspezialitäten - alles frisch vom Feld direkt ins Weckglas.
Unser kleiner Zoo, das Gartencafé und die große Spielwiese am Hof laden alle großen und kleinen Naturfreunde zum Verweilen ein.
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Genießen & TagenGenießen & Tagen

Genießen & Tagen

Rubrik: Genießen & Tagen

Das Gartencafe "Unter den Birnenbäumen" ist mit seiner Gartenlaube vom Frühjahr bis zum Herbst geöffnet.
Die Sonnenstrahlen genießen, ein ruhiger Nachmittag bei Kaffee und hausgemachtem Kuchen oder einfach eine Ruhepause vor oder nach dem Einkaufen im Hofladen. Auch ein kleiner Zoo und die große und kleine Spielwiese am Hof laden alle kleinen und großen Naturfreunde zum Verweilen ein.
Das Gartencafe "Unter den Birnenbäumen" wird für die Monate November und Dezember ins "Wintercafé" umgewandelt. Erleben Sie wohlige Wärme und lassen Sie sich von unseren leckeren Köstlichkeiten verwöhnen!
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    • Gartencafé:
      April bis November (je nach Wetterlage)
      Mo- Fr: 9.00 - 18.30 Uhr
      Sa: 9.00 - 15.00 Uhr
      Ruhetag: Sonntag
      Wintercafé:
      November/ Dezember (19.11. - 21.12.)
      Januar (06.01. - 26.01.)
      Mi - Sa: 10.00 - 18.30 Uhr
      So.: 12.00 - 18.30 Uhr
    • Saisonale Spezialitäten
      • Hausgemachte Kuchen & Torten
        • Besuch von Gruppen an allen Wochentagen möglich
        • Gruppenanmeldung erforderlich ab Personenzahl: 10
          • Terrasse
            • Anzahl Sitzplätze draußen: 50
              • Barrierefrei
                • Kleinkindausstattung
                  • Spielmöglichkeiten für Kinder
                  Veranstaltungen & FreizeitVeranstaltungen & Freizeit

                  Veranstaltungen & Freizeit

                  Rubrik: Veranstaltungen & Freizeit

                   

                  Dienstag  - Biomarkt - Refrath

                  Kreis:
                  Rheinisch-Bergischer Kreis
                  Ort:
                  Refrath, Peter-Bürlinger-Platz
                  Veranstalter:
                  Stadt Bergisch Gladbach, Bergisch Gladbach
                  Uhrzeit:
                  08.00 - 13.00 Uhr

                  Dienstag und Freitag  - Ökomarkt

                  Kreis:
                  Köln
                  Ort:
                  50678 Köln, Severinskirchplatz
                  Veranstalter:
                  Firma Agrarkonzept, Herr Dornbusch, Köln
                  Uhrzeit:
                  10.00 - 18.00 Uhr

                  Samstag  - Ökomarkt

                  Kreis:
                  Köln
                  Ort:
                  50674 Köln, Rudolfplatz
                  Veranstalter:
                  Firma Agrarkonzept, Herrn Dornbusch, Köln
                  Hinweis:
                  Sa.: 08.00 - 14.00 Uhr

                  Freitag  - Ökomarkt

                  Kreis:
                  Bonn
                  Ort:
                  Bonn-Bad Godesberg, Moltkeplatz
                  Veranstalter:
                  Firma Agrarkonzept, Herrn Dornbusch, Köln
                  Uhrzeit:
                  08.00 - 14.00 Uhr

                  Mittwoch und Samstag  - Ökomarkt

                  Kreis:
                  Bonn
                  Ort:
                  Bonn, Martinsplatz
                  Veranstalter:
                  Firma Agrarkonzept, Herrn Dornbusch, Köln
                  Uhrzeit:
                  08.00 - 14.00 Uhr

                  Donnerstag  - Bauernmarkt Leverkusen-Schlehbusch

                  Kreis:
                  Leverkusen
                  Ort:
                  51375 Leverkusen-Schlehbusch, Arkadenplatz (vor dem Einkaufszentrum Schlehbusch)
                  Veranstalter:
                  Stadt Leverkusen Tel: 02 14/4 06-30 37, Fachbereich Recht und Ordnung, Leverkusen
                  Uhrzeit:
                  7.00 bis 13.00 Uhr

                  Samstag  - Wochenmarkt Rösrath

                  Kreis:
                  Rheinisch-Bergischer Kreis
                  Ort:
                  Rösrath, Höffnungsthal, Hauptstraße
                  Uhrzeit:
                  08.00 - 13.00 Uhr

                  Samstag  - Wochenmarkt

                  Kreis:
                  Köln
                  Ort:
                  50939 Köln-Klettenberg
                  Veranstalter:
                  Stadt Köln, Klettenbergürtel, Köln
                  Uhrzeit:
                  7.00 - 13.00 Uhr

                  Donnerstag  - Wochenmarkt

                  Kreis:
                  Köln
                  Ort:
                  50670 Köln, Neußerplatz
                  Veranstalter:
                  Stadt Köln, Köln
                  Uhrzeit:
                  8.00 - 14.00 Uhr

                  Freitag  - Wochenmarkt in Köln-Nippes

                  Kreis:
                  Köln
                  Ort:
                  Wilhelmsplatz
                  Veranstalter:
                  Stadt Köln
                  Uhrzeit:
                  07.00 - 13.00 Uhr

                  Freitag  - Wochenmarkt Refrath

                  Kreis:
                  Rheinisch-Bergischer Kreis
                  Ort:
                  Refrath, An der Steinbreche
                  Veranstalter:
                  Stadt Bergisch-Gladbach, Bergisch Gladbach
                  Uhrzeit:
                  07.00 - 13.00 Uhr

                  Freitag  - Wochenmarkt Sürth

                  Kreis:
                  Rheinisch-Bergischer Kreis
                  Ort:
                  Köln-Sürth, Frohnstraße
                  Uhrzeit:
                  07.00 - 13.00 Uhr

                  Samstag  - Bauernmarkt Leverkusen

                  Kreis:
                  Leverkusen
                  Ort:
                  Leverkusen, Schlebusch, Arkadenplatz
                  Uhrzeit:
                  08.00 - 13.00 Uhr

                  Donnerstag  - Ökomarkt

                  Kreis:
                  Köln
                  Ort:
                  50996 Köln-Rodenkirchen, Maternusplatz
                  Veranstalter:
                  Firma Agrarkonzept, Herr Dornbusch, Köln
                  Uhrzeit:
                  8.00 - 14.00 Uhr

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