Nachhaltigkeit leben wir so:
"Unser Hof wird mit Hilfe von einer Biogas- und Photovoltaikanlage bewirtschaftet. Im Hofladen bieten wir überwiegend regionale Produkte an, so dass der Transportweg besonders kurzgehalten wird. Der Spargel wird per Hand sortiert und kann direkt vor Ort im Hofladen und in der Verkaufshütte in Holsterhausen geschält werden."