Nachhaltigkeit leben wir so:
„Wir sehen unseren Hof als großen Kreislauf. Das Futter für unsere Tiere stammt von unseren eigenen Feldern. Die Schweine werden mit viel Platz, Licht und Luft auf Stroh gehalten und unsere Rinder kommen im Sommer auf die Weide. Mit dem Mist düngen wir unsere Felder, sodass wir gutes Futter ernten können.“