Nachhaltigkeit leben wir so:
„Regionalität ist uns ebenso wichtig wie der Kreislauf aus Ackerbau, Tierhaltung und Energiegewinnung. Das Substrat für die Biogasanlage kommt von den Höfen der Umgebung. Aus Mist, Gülle, Gras und Mais produzieren wir Strom und Wärme nach ökologischen Richtlinien. Diese werden als CO2-freie Energie in der direkten Nachbarschaft genutzt, ebenso die Reste aus dem Gärprozess als ökologische Düngemittel. So können fossile Rohstoffe eingespart werden.
Auf unserem Hof nutzen wir zu 90% regenerative Energie genutzt, Reinigungs- und Waschmittel sind natürlich abbaubar und zertifiziert. Unsere Tiere werden zum Großteil mit eigenem Futter versorgt.
Mit unseren Mitarbeitern erarbeiten wir Arbeitspläne zu ausreichender Regeneration und Fortbildungen in und um den Hof."
Qualitätszeichen
