Milchhof Schäfer

Der Schäferhof ist bereits seit vierten Generationen im Besitz der Familie Schäfer. Der Betrieb betreibt sowohl Landwirtschaft als auch Viehwirtschaft. Im Hinblick auf die hofeigene Käserei ist die Viehwirtschaft mit 70 Kühen vorrangig. Wir bewirtschaften ca. 65 Hektar Land, auf dem Getreide, Mais und Zuckerrüben angebaut werden. Das Getreide-Stroh sowie die Mais- und Zuckerrüben-Silage wird auf dem Hof für unsere Kühe verwendet. Auf dem Milchhof Schäfer wird ausschließlich Milch von eigenen Kühen verarbeitet. Um die Produktionskette vollständig in eigener Hand zu halten, wird auch das Futter auf den hofeigenen Feldern angebaut.

Unsere Milch- und Käseprodukte können Sie direkt vom Hof beziehen. In unserem kleinen Bauernladen können Sie unsere hofeigenen Produkte wie Milch, Joghurt (Natur, Erdbeer, Kirsch, Pfirsich, Vier-Frucht und Exotic), Quark (Natur, Kräuter, Erdbeere und Kirsch) und Käse (Natur-Käse, Kräuter-Käse, Gewürz-Käse) kaufen. Frischer gehts nicht! Außerdem bieten wir Produkte von Bauern aus der Region an, wie z. B. Eier, Nudeln, Ziegenkäse, Marmelade, Eier- und Schoko-Likör. Alle Produkte, die Sie bei uns kaufen können, werden nach den gleichen Qualitätskriterien hergestellt, die wir auch bei uns anwenden. Dazu gehören neben der Frische der Artikel auch Grundsätze wie der Verzicht auf Tiermehl-Verfütterung und hohe Hygiene auf dem Hof. Größere Mengen liefern wir auch gerne an, z. B. Kindergärten, Seniorenheime, Eisdielen .... Wir liefern gerne auch an Privathaushalte.