Nachhaltigkeit leben wir so:
„Unseren Besuchern geben wir gerne Einblick in unsere Landwirtschaft. Am Hof haben wir ein Fenster, durch das man eine Sau mit Ferkeln beobachten kann. Gruppen zeigen wir unseren Gemüseanbau. Hier kann man sehen, dass wir hacken, um das Unkraut klein zu halten. Wir sind fast energieautark, denn wir erzeugen unseren Strom, den wir brauchen, selber.“