Nachhaltigkeit leben wir so:
„Unser Leben ist abhängig von Sonne, Wind und Regen. Das heißt, wir führen ein Leben in und mit der Natur und verrichten unsere Arbeit auch im Einklang mit ihr. Nur so können wir optimal wirtschaften. Diese Kenntnisse geben wir auch gerne an unsere Gäste weiter.“