Nachhaltigkeit leben wir so:
„Viele Produkte, die wir für die Zubereitung unserer Kuchen und Gerichte benötigen, wachsen hier in unserer Region. Warum sollten wir diese Zutaten also anonym auf dem Großmarkt kaufen? Der persönliche Kontakt zu unseren Geschäftspartnern ist uns sehr wichtig. Daher pflegen wir regionale Geschäftsbeziehungen ganz intensiv!“