Nachhaltigkeit leben wir so:
„Indem wir durch eine weit gestellte Fruchtfolge der Kulturen auf dem Acker den Krankheitsdruck verringern, setzen wir weniger chemisch-synthetischen Pflanzenschutz ein. Außerdem können wir die Potentiale der Vorkulturen besser ausnutzen. Dadurch können wir Düngemittel einsparen. Bei der Hühnerhaltung erreichen wir eine höhere Nachhaltigkeit, indem wir einen Teil des Futters selber anbauen."