Nachhaltigkeit leben wir so:
„Wir legen Wert auf die Qualität unserer Speisen. Deswegen bieten wir unseren Gästen nur selbstgemachte Kuchen, Torten und selbstgekochte Gerichte an. Mit der Zeit haben wir ein Gespür dafür, was unseren Gästen schmeckt. Alte und neue Rezepte begeistern unsere Gäste wie unser Renner: die Stachelbeer-Baiser-Torte.“