Nachhaltigkeit leben wir so:
„Unser Geflügel ist unser wichtigstes Gut. Daher liegt uns die artgerechte Behandlung der Tiere besonders am Herzen. Auf den Weiden haben die Gänse und Enten genügend Zeit und Raum zum Wachsen. Außerdem erhalten die Tiere selbstangebautes, hochwertiges Futter. Dies spiegelt sich unverkennbar im Geschmack wider.“