Der Betrieb Föcker existiert seit 400 Jahren. Die ersten Aufzeichnungen des Betriebes, fangen 1791 an. Der Hof ist eingetragen als "Eckermannshof", wobei der Name entstanden sein soll aus den beiden Bauernhöfen Eckermann und Ressmann, von diesen ist der Eckermannhof der Ältere. Unser Betrieb stellt sich heute als leistungsstarker Milchviehbetrieb mit Direktvermarktung dar.
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Am Rande der Stadt Gelsenkirchen hat sich die Direktvermarktung seit Jahrzehnten etabliert, so auch auf unserem Hof in Gelsenkirchen-Resse. In unserem Hofladen bieten wir aus eigener Erzeugung für unsere Kunden an: Rohmilch, Eier, Kartoffeln und Gemüse zum "Selberernten" (Bohnen und Mangold). Im Herbst haben wir Enten und Gänse aus eigener Erzeugung im Angebot. Einmal in der Woche bieten wir selbstgebackenes Brot an. Wir erweitern unser Sortiment mit Produkten von befreundeten Landwirten: Äpfel, Gebäck, saisonal Spargel und Erdbeeren, Sauerkonserven, Fruchtaufstriche, Weine, Säfte u.v.m..
