Nachhaltigkeit leben wir so:
„Unsere Damtiere werden wie Wildtiere gehalten. Direkt hinter unserem Haus grenzt die große, extensive Weide an. Die Weide wird weder gedüngt noch gespritzt. Zahlreiche Bäume wie Eichen, Walnussbäume, Apfel-, Mirabellen- und Kirschbäume sorgen für einen natürlichen Lebensraum. Nur zur Tierkontrolle locken wir die Herde heran.“
