Nachhaltigkeit leben wir so:
„Alles, was wir produzieren, verwerten wir auf unserem Hof. Als Eintagsküken kommen die Tiere zu uns auf den Hof und gehen als Produkt für den Endkunden. Beim Kartoffelanbau achten wir auf den naturbelassenen Anbau, um die Umwelt zu schonen und die Böden in einem guten Zustand zu erhalten. Dieses ist unsere persönliche Kreislaufwirtschaft.“