„Die biologische Landwirtschaft und Biodiversität in der Warburger Börde ist die Grundlage für die Produktion unserer Produkte. Ein Anbau im Einklang mit der Natur hat bei uns immer oberste Priorität.“
Seit 1987 bewirtschaften wir - Andreas und Hans Engemann - unseren Hof in Eissen nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus. Auf 60 ha wird Obst, Gemüse und Getreide angebaut.
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Alle Produkte in unserem Bioladen stammen aus ökologischer Herstellung. Bio ist gut, Bio aus der Region ist noch etwas besser. Ein Teil des Gemüses wächst direkt auf den Feldern um unseren Hof und wird täglich je nach Saison, frisch geerntet. Da zu vielen Erzeugern und Verarbeitern ein persönlicher Kontakt besteht, können Sie auch eine Vielzahl von Produkten und Lebensmitteln von ökologisch arbeitenden Bauernhöfen der Region bei uns einkaufen. Von Bioland - Erdbeeren und Himbeeren, über Möhren, Salate, Erbsen, Bohnen, Kohl und Pastinaken finden Sie in unserem Hofladen auch unsere Spezialkulturen Chicoree und Champignons.
Außerdem halten wir in einem mobilen Hühnerstall 220 Legehennen. Die Eier bieten wir im Hofladen und auf den Wochenmärkten an.
