Bauernhof Kaltenbach

Allgemeine Informationen

Standort
Marion Kaltenbach
Strießhardt 16
53804 Much
Telefon
E-Mail
nsktEgfzjwsmtk2pfqyjsgfhm3ij
Website
http://www.bauernhof-kaltenbach.de

Nachhaltigkeit leben wir so:


„Für qualitätsvolles Fleisch braucht es neben einer guten Aufzucht auch ein würdevolles Ableben. Durch unser eigenes Schlachthaus müssen die Rinder den Hof nicht verlassen. Durch das stressfreie Schlachten wird beste Fleischqualität garantiert. Es ist die Basis für ein leckeres T-Bone- Steak oder eine deftige Gulaschsuppe. Probieren Sie den Unterschied!“
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Angebote des Betriebes

Unser Hof

Unser Hof

Unser Bauernhof liegt im schönen Bergischen Land, zwar etwas abseits, jedoch sehr idyllisch. Seit dem Jahr 2000 halten wir eine Ammenkuhherde, Charolais-Mutterkühe und einen Limousinbullen. Die Tiere sind im Frühjahr, Sommer und Herbst auf den anliegenden Weiden unseres Hofes. Sie fressen frisches Gras und Klee.
Im Winter sind die Tiere in einem Offenstall auf Stroh und werden mit Gras und Kleegrassilage gefüttert. Die geborenen Kälber bleiben, bis sie sieben Monate alt sind, bei ihrer Mutter und ernähren sich bis dahin von der Muttermilch und dem Gras. Übrigens werden die Weiden nur mit Stallmist gedüngt. Wir benutzen Futter ohne Zusatzstoffe (Wachstumsförderer).
Geschlachtet werden unsere Tiere im hofeigenen Schlachthaus. Dort findet auch die Kühlung und Zerlegung statt. Das Fleisch hängt lange genug ab, damit es reift und beim Verzehr schön zart und genüsslich ist
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Rubrik: Einkaufen

Den Schwerpunkt bildet auf unserem Hof erzeugtes BIO-Rindfleisch. In unserem Hofladen bieten wir des Weiteren Schweine- sowie Geflügelfleisch von Hähnchen, Puten, Enten und Gänsen an. Auch Lammfleisch können Sie bei uns erhalten. In der Kühltheke finden Sie viele verschiedene frische Wurst- und Räucherwaren. Leber-, Blut- und Mettwurst sowie Schwartenmagen sind auch in 300g-Dosen erhältlich. Um unser Sortiment abzurunden erhalten Sie bei uns auch viele verschiedene selbst hergestellte Suppen z.B. Gyrossuppe, Mitternachtssuppe, Gulaschsuppe, Käse-Lauch-Suppe, Indischer Feuertopf, Hühnersuppe etc. sowie weitere deftige Hausmannskost wie z.B. Rinderrouladen, Wildgulasch, Sauerbraten, Kohlrouladen, Currywurst und Delikatess-Schmalz etc.
Sie suchen noch eine Geschenkidee? Bei uns erhalten Sie auch Gutscheine oder Präsentkörbe. Schauen Sie doch einfach einmal bei uns vorbei. Wir würden uns sehr freuen.
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Rubrik: Genießen & Tagen

Sie planen eine Feier und benötigen ein tolles Essen?
Dann sind Sie bei uns genau richtig, denn gerne sind wir Ihnen bei der Auswahl behilflich.
Selbstverständlich erhalten Sie bei uns auch die Möglichkeit einer persönlichen Beratung, sowie der individuellen Zusammenstellung Ihres Buffets. Das Essen kann von Ihnen abgeholt werden oder wird gegen Aufpreis von uns auch zu Ihnen geliefert.
Eine gewisse Auswahl an Besteck und Leihgeschirr ist vorhanden und kann ebenfalls gegen einen Aufpreis bei uns ausgeliehen werden.
Sprechen Sie uns einfach an.
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Rubrik: Veranstaltungen & Freizeit

 

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