Nachhaltigkeit leben wir so:
„Regionalität, Nachhaltigkeit und Ehrlichkeit stehen für uns an erster
Stelle. Wir legen Wert auf regionale Produkte, die möglichst nachhaltig
produziert werden. Wir meinen, dass ein Umdenken in Bezug auf die
Herstellung und den Konsum von Lebensmitteln stattfinden muss, damit
kleine Betriebe weiterhin bestehen bleiben können.“