„Das Prinzip der Regionalität prägt unseren Betrieb. Wir sind ein starker Wertschöpfungspartner für Lieferanten und Kunden in der Region. Das zeigen wir auch gerne durch unsere Mitgliedschaft beim Münsterland e. V..“
Inmitten der Rieselfelder, dem beliebten Naherholungsgebiet in Münsters Norden, liegt Bäckers Erdbeer- und Spargelhof - mehr als nur ein Geheimtipp.
Bereits seit dem 17. Jahrhundert wird hier Familiengeschichte geschrieben. Seit 1983 bauen wir auf unserem Hof in Gittrup Spargel an, bauten den alten Speicher zum Verkaufsraum um und erweiterten das Angebot um Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren und Weihnachtsbäume. Bäcker's Schlemmerzelt - ein gastronomisches Erlebnis in der Spargel- und Weihnachtszeit.
Für die Kleinen und natürlich auch für die Großen gibt es auf Bäcker's Erlebnishof jede Menge zu entdecken. Hofbesichtigungen, organisierte Bustouren, Fahrradtouren oder saisonale Events - Überzeugen Sie sich selbst.
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Auf unserem Hof und in den Verkaufsständen, bekommen Sie den schmackhafte und gesunde Spargel direkt vom Erzeuger - absolut frisch und von hoher Qualität! Neben weißen und grünen Spargel bieten wir auch Spargelspitzen, Suppenspargel und eingelegten Spargel an. Auf unseren Spargelhöfen können Sie den Spargel sofort schälen zu lassen und in Bäcker's Schlemmerzelt kann in gemütlicher Atmosphäre Spargel in seiner ganzen Vielfalt genossen werden. Erdbeeren erhalten Sie bei uns immer frisch gepflückt, oder auch zum selber pflücken. Durch den Anbau auf dem Feld und im Gewächshaus bekommen Sie diese bei uns schon im April und sogar noch im Dezember. Heidel-, Him- und Brombeeren bauen wir ebenfalls auch im Gewächshaus an, so dass Sie diese Früchte ebenso frühzeitig bei uns erwerben können. Ferner warten im Hofladen Schinken, Kartoffeln, Eier, Nudeln, Wein, Käse und Wurstwaren und ab ca. Ende September frische Äpfel. Im Dezember gibt es eine große Auswahl an Weihnachtsbäumen.
Weitere Verkaufsstellen finden Sie an folgenden Standorten:
Münster-Kinderhaus, Spargelhof Rensing, Salzmannstr. 136
Steinfurt-Borghorst, Spargelhof Große-Kleimann, Dumpte 17
Telgte, Wassermann-Heidelbeeren, Vosshaar 28
Zahlreiche Verkaufsstände in Münster (siehe Homepage)
Bäcker's Schlemmerzelt - ein gastronomisches Erlebnis!
Unser Schlemmerzelt ist in der Spargelzeit ein Geheimtipp für alle Freunde heimischer Kulturen wie Spargel, Erdbeeren und Himbeeren. Genießen Sie unser abwechselungsreiches Buffet rund um den Spargel.
In der Weihnachtszeit bieten wir in unserem Schlemmerzelt weihnachtliche Köstlichkeiten aus dem westfälischem Hause Bäcker. Kombinieren Sie doch Ihren Weihnachtsbaumeinkauf mit einer kleinen Auszeit in unserem Schlemmerzelt!
Gerne Planen wir mit Ihnen auch Familienfeiern, Betriebsausflüge, Weihnachtsbaumevents mit Buffet oder einen tollen Tag für Jung und Alt!
Saisonrestaurant Schlemmerzelt Spargelzeit:
Fr.: 15.00 - 20.00 Uhr, Buffet ab 18.00 - 20.00 Uhr
Sa. So. und Feiertag: 11.00 - 20.00 Uhr, Buffet ab 11.30 - 14.30 Uhr und 17.00 - 20.00 Uhr
Sonst: Geöffnet für Gruppen auf Anfrage
Spargelbuffet mit Spargelcremesuppe, Salatauswahl, feldfrischem Spargel, versch. Schinken und Fleischvariationen, Salzkartoffeln, Rührei, Butter, Sauce Hollandaise und einer Dessertauswahl.
Advents- und Weihnachtszeit mit weihnachtlichen Köstlichkeiten aus dem westfälischem Hause Bäcker.
An den Wochenenden festliches, reichhaltiges Weihnachts- und Adventsbuffet
Zur Kaffeezeit in der Adventszeit erwarten Sie warmer Apfelstrudel und frisch gebackene Waffeln.
Neu: Gans to go
Wir bieten Ihnen zum Mitnehmen unsere Gans to go an. Gans einfach eine ofenfrische Gans für 4 Personen, mit gefüllten Bratapfel und einer leckeren Bratensoße, Kartofffelklöße, Haselnußspätzle und klassischem Rotkohl bequem im Bräter und Thermobox für Sie zu Hause zum Warmhalten oder sofort essen! Alles für Sie zum Mitnehmen.
