Hofladen Große Wächter GbR

Von alten Eichen umgeben liegt unser Hof im Dreieck zwischen Bielefeld-Sennestadt, Schloß Holte-Stukenbrock und Verl an der Eckardtsheimer Straße. Wir bauen seit vielen Jahren Spargel, Erdbeeren und Himbeeren an. Für Spargel sind die warmen Senneböden gut, denn darin wird das königliche Gemüse besonders zart. Wir pflanzen verschiedene Erdbeersorten an, so dass Sie von Anfang Mai über den Sommer hin die süßen Früchte bekommen können. Die ersten süßen aromatischen Himbeeren gibt es bei uns bereits Ende Juni. Erdbeeren-selber-pflücken geht in der Regel ab Anfang Juni los und das Himbeeren-selber-pflücken ab Anfang Juli. Näheres siehe: www.hofladen-grossewaechter.de
Unsere Rinder der Rassen Charolais und Limousin halten wir in einem offenen Stall auf Stroh. Die Hühner leben in einem Stall mit viel Platz zum Scharren und um ein "Staubbad" nehmen zu können.

Unser Hofladen ist mit Produkten nach dem Motto „Wissen wo’s herkommt“ bestückt. Neben unseren eigenen Produkten, wie Spargel grün und weiß, Erdbeeren, Himbeeren, hofeigenes Rindfleisch, Eier, selbstgemachte Marmeladen haben wir eine große Auswahl an heimischen Produkten. Schinken und Hausmacher Wurstwaren, Kartoffeln, Milchprodukte, Käse, große Auswahl an Obst- und Gemüse, Honig, Säfte, Eingemachtes und vieles mehr. Diese ländlichen Köstlichkeiten stellen wir Ihnen gerne als Geschenkkorb zusammen. Wir achten auf beste Zutaten, nachhaltige Produktion und artgerechte Tierhaltung. Wir beziehen unsere Hofladenprodukte überwiegend von Erzeugern aus der Region. So sind kurze Wege und Frische garantiert. Das bedeute, dass im Hofladen nicht alles jederzeit erhältlich ist.
Bei schönem Wetter gibt es den ersten Spargel schon Anfang April in vielen Sortierungen und auch geschält. In der Spargelsaison erhalten Sie unsere Produkte zusätzlich an Verkaufsständen in der Umgebung.