Nachhaltigkeit leben wir so:
„Wir nutzen viele Produkte aus der Umgebung, stärken damit die
Wirtschaft der Region und halten kurze Wege zur Beschaffung ein.
Unser Betrieb wird mit Erdwärme und Holz geheizt. Die Isolierung und
Dämmung ist auf dem neusten Stand und trägt zur Einsparung der
Ressourcen bei.“
