Nachhaltigkeit leben wir so:
„Ich bin Biobauer der 2. Generation. Somit habe ich den Grundgedanken der Nachhaltigkeit praktisch in die Wiege gelegt bekommen.
Das Wichtigste für mich ist die Steigerung und der Erhalt der Bodenfruchtbarkeit. Durch den Anbau von zahlreichen Feldfrüchten gelingt
mir das. Ich denke an das Bodenwohl und nicht an die Gewinnmaximierung.“