Veranstaltungen in Ihrer Nähe!

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Alle Termine auf einen Blick

TOTAL LOKAL -
Die 100 % NRW-Ernährung!

Pausensnack

TOTAL LOKAL -
Die 100 % NRW-Ernährung!

Die Kampagne „TOTAL LOKAL - Die 100 % NRW-Ernährung!“ zeigt dir Möglichkeiten auf, wie du mehr regionale Lebensmittel in deine tägliche Ernährung einbauen kannst. Durch kürzere Transportwege verbrauchen regionale Lebensmittel weniger Treibstoffe und du unterstützt mit deinem regionalen Einkauf lokale Landwirt:innen, die die regionalen Lebensmittel stets zum optimalen Zeitpunkt ernten.
Wir starten mit dem Pausensnack: Wie wäre es mal mit einer regionalen Alternative aus heimischen Nüssen? Ordentlich Energie, viele Nährstoffe und weniger Kilometer auf dem Tachometer. Nimm dies – statt das! Mit ein paar Handgriffen hast du deinen regionalen Nussriegel aus Walnüssen und Trockenobst hergestellt.

Zum Rezept: Dein regionaler Nussriegel!

REINGESCHAUT IN DER MOSTEREI VON WERNER KLEMME

AUF DEN HÖFEN FÜR DICH ENTDECKT:
Regionaler Saft aus heimischem Obst - Das eigene Obst aus dem Garten pressen lassen und den gleichen Saft binnen kürzester Zeit wieder mitnehmen? Das macht Werner Klemme möglich. Denn Werner Klemme betreibt im Kalletal in Ostwestfalen-Lippe eine eigene Mosterei für Obst und Gemüse. Das Endprodukt ist ein Direktsaft ohne Wenn und Aber. Hauptsächlich presst Werner Klemme Äpfel, doch auch Birnen, Quitten und einige Gemüsesorten landen auch schon mal in der Bandpresse. Wie das genau geht? Reinschauen!

Reinschauen!

REINGESCHAUT IN DER MOSTEREI VON WERNER KLEMME

REINGEHÖRT BEI PETRA SCHULZE WESTERHOFF – MÜNSTERLÄNDER URSTOFFE

Backmischungen mit Urgetreide

REINGEHÖRT BEI PETRA SCHULZE WESTERHOFF – MÜNSTERLÄNDER URSTOFFE

AUF DEN HÖFEN FÜR DICH ENTDECKT:
Mehl schmeckt nicht gleich Mehl, erklärt Petra Schulze Westerhoff. Gerade Urgetreidesorten bieten ein echtes Geschmackserlebnis. Auf dieses Erlebnis hat sich Familie Westerhoff mit ihren "Münsterländer Urstoffen" spezialisiert. Der Präfix „Ur“ steht nicht für Spinnenweben und graue Haare – ganz im Gegenteil, sagt Petra Schulze Westerhoff, denn UR-STOFFE wird hier als Betriebskonzept verstanden, indem zukunftsorientiert der Genuss von Urgetreiden wie Emmer und Dinkel gelebt wird. Wie mit der eigenen Hofmühle ganz neue Geschmacksnuancen und praktische Backmischungen entstehen ...

Reinhören!

24 h: MILCH- UND
WARENAUTOMATEN

Besonders beliebt ist der Einkauf an Milch- und Warenautomaten, die auf zahlreichen Bauernhöfen in NRW zu finden sind. Dein Automateneinkauf bietet Vorteile. Zum einen kannst du zeitunabhängig einkaufen. Denn der 24 / 7 Einkauf ermöglicht das Shoppen rund um die Uhr. Zum anderen gibt es hier frische Produkte, die auf dem Hof selbst erzeugt werden. Dazu zählen beispielsweise Eier aus der tiergerechten Mobilstallhaltung, Nudeln, Kartoffeln, Eingemachtes aus der Hofküche oder Grillfleisch. Und so kaufen die Tages- und Nachtschwärmer die landfrischen Produkte genau dort, wo sie entstehen. Direkt am Ursprung - das ist echte Regionalität.

NRW-Flyer

24 h: MILCH- UND
WARENAUTOMATEN

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