Bauernhoferlebnisse & Regionales in NRW

Echt. Näher. Dran!

Bauernhoferlebnisse & Regionales in NRW

Echt. Näher. Dran!

Veranstaltungen in Ihrer Nähe!

24.03.23, Salzkotten-Scharmede
"Body Percussion Workshop" auf dem Vauß-Hof in Salzkotten-Scharmede

25.03.23, Bünde-Muckum
"Stärke deine Intuition" auf Kreft´s integrativen Erlebnis-Bauernhof in Bünde-Muckum

25.03.23, Salzkotten-Scharmede
"Piepmatz Natur-Spielgruppe" auf dem Vauß-Hof in Salzkotten-Scharmede

25.03.23, Salzkotten-Scharmede
"Hofführung mit Bauer Marius" auf dem Vauß-Hof in Salzkotten-Scharmede

25.03.23, Salzkotten-Scharmede
"Mit Ronja Räubertochter in den Frühling!" auf dem Vauß-Hof in Salzkotten-Scharmede

Alle Termine auf einen Blick

TOTAL LOKAL -
Die 100 % NRW-Ernährung!

TOTAL LOKAL -
Die 100 % NRW-Ernährung!

Nudeln, Kartoffeln oder Reis - ist eine Entscheidung, die man beim Kochen treffen kann. Dass Reis einen weiteren Weg bis zu uns in den Topf hinlegt, ist klar. Zum Glück gibt es regionale Alternativen, die gleich um die Ecke angebaut werden.
Nimm dies - statt das! Getreide- und Pseudogetreidearten als Reis-Alternative. Hierbei erwartet dich eine schiere Vielfalt, die deinen Teller so richtig aufpeppt. Wie wäre es für den puren Getreidegenuss mit Weizen, Grünkern, Couscous oder Bulgur? Für eine glutenfreie Ernährung stehen dir Hirse, Buchweizen und Maisgrieß zur Verfügung. Als Beilage oder im Salat ... gekochtes Getreide schmeckt!

Zum Rezept: Regionales Buchweizen-Risotto

Mehr TOTAL LOKAL genießen!

REINGEHÖRT BEI MILCHBAUER MATTHIAS - Trink Mi[l]ch aus Haltern am See!

AUF DEN HÖFEN FÜR DICH ENTDECKT:
Milch aus Leidenschaft, das hört man Matthias Schulte-Althoff an. Schon im Kindesalter wusste Matthias, dass er später Milchbauer werden möchte.
In der Gemeinde Flaesheim in Haltern am See hält er 120 Milchkühe: im Sommer draußen auf der Weide, im Winter im Stall. Der Milchbauer Matthias erzählt, was er alles aus der Milch macht und wie ein Tag für seine "Mädels" aussieht.

Reinhören!

REINGEHÖRT BEI MILCHBAUER MATTHIAS - Trink Mi[l]ch aus Haltern am See!

REINGESCHAUT IN DER MOSTEREI VON WERNER KLEMME

REINGESCHAUT IN DER MOSTEREI VON WERNER KLEMME

AUF DEN HÖFEN FÜR DICH ENTDECKT:
Regionaler Saft aus heimischem Obst - Das eigene Obst aus dem Garten pressen lassen und den gleichen Saft binnen kürzester Zeit wieder mitnehmen? Das macht Werner Klemme möglich. Denn Werner Klemme betreibt im Kalletal in Ostwestfalen-Lippe eine eigene Mosterei für Obst und Gemüse. Das Endprodukt ist ein Direktsaft ohne Wenn und Aber. Hauptsächlich presst Werner Klemme Äpfel, doch auch Birnen, Quitten und einige Gemüsesorten landen auch schon mal in der Bandpresse. Wie das genau geht? Reinschauen!

Reinschauen!

24 h: MILCH- UND
WARENAUTOMATEN

Besonders beliebt ist der Einkauf an Milch- und Warenautomaten, die auf zahlreichen Bauernhöfen in NRW zu finden sind. Dein Automateneinkauf bietet Vorteile. Zum einen kannst du zeitunabhängig einkaufen. Denn der 24 / 7 Einkauf ermöglicht das Shoppen rund um die Uhr. Zum anderen gibt es hier frische Produkte, die auf dem Hof selbst erzeugt werden. Dazu zählen beispielsweise Eier aus der tiergerechten Mobilstallhaltung, Nudeln, Kartoffeln, Eingemachtes aus der Hofküche oder Grillfleisch. Und so kaufen die Tages- und Nachtschwärmer die landfrischen Produkte genau dort, wo sie entstehen. Direkt am Ursprung - das ist echte Regionalität.

NRW-Flyer