Claushof

Im Herzen von Dinslaken-Eppinghoven haben wir den Claushof, der bereits um 1300 Erwähnung in den Schriften der Abtei Hamborn findet, wieder zu neuem Leben erweckt und betreiben hier Landwirtschaft aus Leidenschaft. Dabei steht das Tierwohl und das Arbeiten im Einklang mit der Natur in Wald & Feld in unserem Fokus.

Wir haben uns der Zucht und Vermarktung alter, teilweise gefährdeter Nutztierrassen wie der Highland Rinder, der Bentheimer Schweine und der Weißen Gehörnten Heidschnucke verschrieben, von deren Vorzügen wir überzeugt sind. Ganzjährige Freilandhaltung, ausreichend Platz & Beschäftigung und der Einsatz von natürlichen Futtermitteln aus regionalem & gentechnikfreiem Anbau: Unsere Tiere sind wertvoll und kein Billigprodukt. Deshalb geben wir ihnen ausreichend Zeit, langsam zu wachsen und sich tiergerecht zu entwickeln.

Gemäß des "Nose to tail"-Prinzips gibt es bei uns nicht nur Filetstücke, nach der Schlachtung beim lokalen Metzger ist die Verwertung des ganzen Tieres eine Selbstverständlichkeit.

Darüber hinaus bieten wir Ihnen je nach saisonaler Verfügbarkeit Obst von unseren erhaltenswerten, ungespritzten Streuobstwiesen an. Dieses lassen wir außerdem zu qualitativ hochwertigen Obstbränden verarbeiten. In unserer Imkerei entstehen Honig und Spezialitäten wie Honigmet und Propolis. Weitere Produkte unserer ausgewählten Kooperationspartner finden Sie in unserem Hofladen.

Mit unserem Projektpartner, der Stiftung Rheinische Kulturlandschaft, teilen wir den Grundsatz "Schützen durch Nutzen": Auch Feldhase, Rebhuhn und Steinkauz sollen sich auf den von uns bewirtschafteten Flächen wohl fühlen.