Nachhaltigkeit leben wir so:
„Wir haben uns der Zucht und der Vermarktung von alten, teilweise gefährdeten Nutztierrassen verschrieben, weil wir einen Beitrag zum Erhalt und der Vielfalt von Nutztieren für uns und unsere Kinder leisten wollen. Wir haben uns der Stiftung Rheinische Kulturlandschaft angeschlossen, weil wir den Grundsatz: „Schützen durch Nutzen“ leben und praktizieren wollen. Das tun wir z.B. mit unserer Streuobstwiese, deren Obst wir vielfältig nutzen."