Kräuter Limonade

Eine erfrischende Mischung aus spritziger Zitrusfrische und aromatischen Kräutern - Kräuterlimonade ist die perfekte Wahl für heiße Sommertage.

Zutaten für zwei Liter:

• 750 ml Apfelsaft
• 3 Stiele Minze
• 2 Stiele Thymian
• 2 Stiele Basilikum
• 1 Zweig Rosmarin
• 5 Wacholderbeeren
• 1 Zitrone (Saft)
• 50 g Zucker
• Mineralwasser

So geht’s:

1. Kräuter waschen und mit einem Nudelholz leicht plattwalzen
2. Apfelsaft zusammen mit den Kräutern in einen Topf geben und mit dem Zitronensaft und Zucker aufkochen
3. Topf vom Herd nehmen und die Kräuter eine halbe Stunde ziehen lassen
4. den Sud durch ein Sieb geben und kühlstellen
5. mit Mineralwasser aufgießen und zusammen mit Zitronenscheiben, frischen Kräuter und Eiswürfel servieren