Knusper-Müsliriegel

Diese hausgemachten Müsliriegel sind der perfekte, knusprige Snack für jede Gelegenheit, mit köstlichen Zutaten.

Zutaten:(20 Stück)

• 10 ml Apfelsaft
• 100 g Walnusskerne
• 30 g Butter
• 30 g Vollrohrzucker
• 100 g Honig
• 150 g kernige Haferflocken
• 50 g Rosinen

Zubereitung:

Walnüsse grob hacken. Butter, Zucker und Honig so lange in einem Topf erhitzen, bis alles geschmolzen ist. Den Apfelsaft, die Haferflocken und die Walnüsse hinzugeben. Alles unter ständigem Rühren goldbraun werden lassen. Rosinen unterrühren. Die Masse auf einem mit Backpapier belegten Blech streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 150°C für 10-15 Minuten backen. Die noch warmen Riegel schneiden und auskühlen lassen.