Genieße die knusprige Köstlichkeit unserer Kartoffelpuffer-Waffeln! Frisch geriebene Kartoffeln, gewürzt und knusprig ausgebacken im Waffeleisen, ergeben eine einzigartige Variante des klassischen Kartoffelpuffers.
Zutaten: (für 4 Personen)
Zubereitung:
Tipp: Hervorragend schmecken die Waffeln mit selbstgemachtem Apfelkompott. Dazu 1 kg Äpfel schälen, entkernen und würfeln. 1 TL Butter im Topf schmelzen und die Würfel sowie das Mark einer Vanilleschote hinzugeben. Ca. 100 ml Wasser dazugeben. Unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze ca. 10 min weich dünsten.