Cremige-Porreesuppe

Tauche ein in die köstliche Welt unserer Porreesuppe und genieße den unvergleichlichen Geschmack frischer Zutaten.

Zutaten:

• 500 g Gehacktes
• 2 dicke Stangen Porree (ca. 500 g)
• 1 l Brühe
• 200 g Schmelzkäse
• Salz, Pfeffer
• 200 ml Sahne
• 1 EL Gartenkräuter

Zubereitung:

1. Den Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden.
2. Das Gehackte in einem hohen Topf kräftig anbraten.
3. Wenn das Gehackte braun ist, den Porree zugeben und 5 Min. mitschmoren lassen.
4. Nun die Brühe zugeben und die Suppe weitere 5 - 10 Min. garen lassen. Das Fleisch muss gar werden.
5. Den Schmelzkäse hineingeben und die Herdplatte ausstellen.
6. Den Käse 5 Min. schmelzen lassen.
7. Dann die Sahne zugeben und mit den Gewürzen kräftig abschmecken.

Tipp: Garnieren mit gehackten frischen Kräutern oder TK-Gartenkräuter